الاثنين النظيف: ما هي المتاجر التي تعمل بشكل طبيعي؟ – سوق فارفاكيوس مفتوح حتى الظهر
معظم محلات السوبر ماركت مغلقة اليوم يوم الاثنين النظيف (23/02)، إلا أن بعض المتاجر ستبقى مفتوحة و سيستمر متجر فارفاكيوس في أثينا و متجر كاباني في سالونيكي في العمل حتى الظهر، مما يتيح للمستهلكين شراء كل ما يحتاجونه لمائدة الصوم الكبير و بالتفصيل، سيتم إغلاق سلاسل المتاجر الكبرى Sklavenitis و AB Vassilopoulos و Masoutis و Galaxias و Kritikos و مع ذلك، ستعمل بعض متاجر myMarket في أثينا و المحافظات من الساعة 8:00 إلى 14:00، بينما ستعمل متاجر Lidl من الساعة 7:45 إلى 16:00 و ستعمل متاجر Shop & Go و سلاسل متاجر OK! Markets و Bazaar بشكل طبيعي، و معظمها بساعات عمل ممتدة.
من المتوقع أن تكون مائدة الصوم الكبير أغلى بنسبة تصل إلى 30% هذا العام، حيث أن التشدد في تطبيق الصيام يرفع أسعار المنتجات “التقليدية” لهذا اليوم، مثل المأكولات البحرية و الحلاوة الطحينية و اللجانة. ستبلغ تكلفة قائمة “الاثنين النظيف” لأربعة أشخاص حوالي 75-80 يورو هذا العام، مقارنة بـ 60-65 يورو في عام 2025. فعلى سبيل المثال، سيدفع المستهلكون حوالي 24 يورو للكيلوغرام الواحد من الأخطبوط، مقارنةً بـ 18 يورو للكيلوغرام في العام الماضي. أما سعر الحبار فيصل إلى 22 يورو للكيلوغرام، بينما يبلغ سعر الروبيان 14 يورو للكيلوغرام.
تُعدّ اللاغانا أغلى ثمناً في معظم المخابز في البلاد، حيث يصل سعرها إلى 3.80 يورو، بينما تُباع الحلاوة الطحينية بسعر 12 يورو للكيلو، حسب النوع. فعلى سبيل المثال، تُعدّ الحلاوة الطحينية المحتوية على الشوكولاتة أغلى ثمناً، نظراً لارتفاع سعر الكاكاو عالمياً.
